| 海蛎抱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 342克 | 海蛎抱蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于干农活37分钟消耗的热量...480 | |||||
海蛎抱蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海蛎（适量）、鸡蛋（适量）、葱段（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 选用新鲜饱满的海蛎
2/9. 鸡蛋打三个
3/9. 准备生姜和葱段，分别切成末
4/9. 起锅烧开水，把海蛎过水焯烫几秒钟
5/9. 将海蛎捞出沥干水份
6/9. 把沥干的海蛎倒入蛋液中，加入生姜末和葱末，调入盐，胡椒粉和鸡精
7/9. 锅里放点油，热一会儿，再倒入海蛎蛋液
8/9. 撒点葱花
9/9. 煎到两面焦黄就可以了
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有恢复疲劳、滋阴养血、增强性功能等功效；可与猪肉、鸡蛋、牛奶搭配；与柿子、高粱米、吴茱萸相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效；可与黄豆、小米、辣椒搭配；与豆浆、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蛎抱蛋热量298 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克