| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 南乳汁 | 克 | 43千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 758克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里2590千卡 | |||
 热量2590千卡，相当于汽车打蜡576分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（500克）、生抽（3勺）、蚝油（2勺）、南乳汁（3勺）、芝麻酱（2勺）、蜂蜜（适量）、姜（适量）
1/5. 肉洗净切块，放到所有料里面腌制24小时
2/5. 烤箱预热200℃，烤20分钟，取出刷上蜂蜜再烤5分钟，上色即可
3/5. 烤好取出
4/5. 切片装盘
5/5. 吃
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与冬笋、白萝卜、柿子搭配；与北极虾、杏、海虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增强免疫力等功效；
南乳汁的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补养生、防治皮肤炎症、通便等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量2590 千卡
- 脂肪64.42 克
- 蛋白质47.23 克
- 碳水化合物161.07 克
- 钠7925.7 毫克
- 钙418 毫克
- 铁8.32 毫克
- 钾994 毫克