| 火焰排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 291克 | 火焰排骨热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于刷牙330分钟消耗的热量...120 | |||||
火焰排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海鲜酱（两汤匙）、柱头酱（两汤匙）、米酒（一次性杯一杯）、红糖（小半砖）、酱油（一汤匙）、蒜头、姜（适量）
1/2. 烧红锅放少许油将排骨倒入锅翻炒到干水，排骨要干身，然后起锅.把锅烧红放油再放蒜头同姜炒一下再放排骨翻炒2~3分钟（海鲜酱，柱头酱，酱油，红糖放在一个碗里）把调味料放入排骨里翻炒2~3分钟再加入米酒，然后盖盖，锅边有蒸汽出来就拿打火机点燃，熄火了再等一分钟，把盖掀起翻炒一下就可以起锅了！
2/2. 完成
食材功效信息
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容、滋补等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、护肤等功效；可与黑豆、小米面、小米搭配；与肥牛、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 火焰排骨热量661 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物154.1 克
- 钠5778 毫克
- 钙216 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾637 毫克