| 花生芝麻糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 花生芝麻糯米卷热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡，相当于高台跳水602分钟消耗的热量...180 | |||||
花生芝麻糯米卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、花生米（100克）、黑芝麻（80克）、红糖（100克）、食用油（适量）、清水（适量）
1/11. 食材：糯米粉、花生米、黑芝麻、红糖粉。
2/11. 糯米粉用大碗盛起，放入适量的清水，搅拌成米粉团。（米粉揉能成团就可以了）
3/11. 热锅、放少许油、取出一块米饭团，用擀面杖擀薄，放下锅中小火慢煎，两面煎至焦黄色即可。
4/11. 炒熟的花生米用保鲜袋装起，用刀背拍碎或用搅拌机搅碎。
5/11. 倒入炒熟的黑芝麻、红糖粉，搅拌均匀。（这里的馅料用了3分之一左右，剩下的保鲜起来可以做汤圆馅料。）
6/11. 煎好的糯米粉整块取出，放在案板上。
7/11. 舀起搅拌好的馅料，均匀撒在上面。
8/11. 卷起，捏实。
9/11. 卷好后整理一下，切段即可食用。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、美容益寿、壮气提神等功效；可与桑葚、赤小豆、莲藕搭配；与鸡肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强记忆、和胃等功效；可与黄豆、莲子、猪蹄搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、抗衰老、预防高血压等功效；可与海带、山药、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生芝麻糯米卷热量1806 千卡
- 脂肪72.5 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物213.8 克
- 钠33 毫克
- 钙938 毫克
- 铁27.3 毫克
- 钾1048 毫克