| 手工脆蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手工脆蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于攀登雪山6分钟消耗的热量...990 | |||||
手工脆蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（50克）、黄油（50克）、白糖（40克）、芝麻（20克）
1/8. 雞蛋和白糖打散混合均勻。
2/8. 加芝麻和融化的黃油攪勻。
3/8. 邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。
4/8. 舀一大勺蛋麵糊在平底鍋上（不要開火）。
5/8. 搖動平底鍋將麵糊攤成薄片。
6/8. 開小火把麵糊煎至金黃色，翻一面再煎至金黃色。
7/8. 取出蛋捲皮放在一塊平板上，迅速用筷子將其捲起，讓蛋捲定型後即成。
8/8. 香酥蛋卷
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与西红柿、圆生菜、小米面搭配；与糖精、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工脆蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克