| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 红烧鸡块热量/卡路里976千卡 | |||

1/9. 准备好材料,土鸡剁成小块。

2/9. 葱切成段,姜切成片,蒜拍碎。

3/9. 炒锅冷锅放油,然后放入冰糖慢慢的融化开。

4/9. 冰糖完全融化后,倒入鸡块中火翻炒至金黄。

5/9. 放入姜,葱、蒜,红辣椒放入十三香翻炒均匀。

6/9. 倒水漫过鸡肉块,大火烧开,转入中小火,炖40分钟。

7/9. 鸡肉熟的时候放入土豆块,洒盐,再炖15分钟。

8/9. 大火收汁,放入鸡精,出锅

9/9. 色,味俱全!
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、补虚损等功效;可与豇豆、冬虫夏草、松子搭配;与李子、狗肾、基围虾相克,同食可能会引起不适;