| 香辣白豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 389克 | 香辣白豆腐热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于打字206分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣白豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白豆腐（适量）、瘦肉（适量）、芹菜（辣椒）、辣椒（适量）
1/6. 豆腐要凉干水份。
2/6. 瘦肉放少量的酱油、生粉、辣椒腌制，这样子会更入味道。
3/6. 把凉干水份的豆腐放到热锅里煎至金黄色，为了更香喷喷的可以加一些自己喜欢的香料，例如八角。
4/6. 等豆腐煎到金黄色的时候放腌好的肉下去轻炒。放盐，不用加水，稍煮3分钟就可以罗。
5/6. 如果有上餐没煮完的青菜可以放到碟底，再倒上煮熟的豆腐，青菜也不用浪费还不影响豆腐的美味哦。
6/6. 这样子就可以上菜了哟。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与西瓜、芸豆、芦笋搭配；与黄豆、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、祛湿等功效；可与花生、豆腐、葵花子搭配；与菊花、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣白豆腐热量309 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠131.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾459 毫克