| 抹茶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶 | 克 | 2千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 168克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于扫地145分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雀巢淡奶油（250毫升）、抹茶（20克）、蛋黄（3个）、砂糖（90克）
1/5. 分别准备好两个无水器皿、第一个器皿准备好好蛋黄
2/5. 另一个器皿中、奶油加抹茶、蛋黄器皿中加砂糖、分别打发
3/5. 蛋黄打成糊、提起鸡蛋有滴落感即可、奶油打发到脱水状态即可
4/5. 混合均匀
5/5. 放入干净器皿中冷冻12小时即可、我滚的小球有点儿丑
食材功效信息
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、补水等功效；可与玉米、干辣椒、荠菜搭配；与豆浆、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶冰淇淋热量434 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物103.57 克
- 钠136.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾162 毫克