| 西红柿鸡蛋面 西红柿去皮技巧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 496克 | 西红柿鸡蛋面 西红柿去皮技巧热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于有氧运动82分钟消耗的热量...275 | |||||
西红柿鸡蛋面 西红柿去皮技巧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）、火腿肠（适量）
1/5. 西红柿在表面划一个十字 在放在水中煮三分钟即可轻易去掉皮了 然后切成丁。我这次买的西红柿不够红。锅里加入油烧至冒烟 西红柿翻炒一下 加入水烧开
2/5. 两个鸡蛋打碎 关小火 汤不要翻滚的时候 顺时针倒入鸡蛋液 这样鸡蛋花比较好看
3/5. 再开大火 加入 火腿丁倒入点香油 生抽 不要放味精本来就很鲜美 再撒上少许盐 下面
4/5. 最后倒入水淀粉 收一下汤汁
5/5. 装碗 撒上葱花
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、美容等功效；可与芹菜、西葫芦、三文鱼搭配；与胡萝卜、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与黄豆、苋菜、紫菜搭配；与柿子、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、益气生津等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、预防感冒等功效；可与羊肚、五花牛肉、牛五花肉搭配；与腐竹、何首乌、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、止消渴、滋阴等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面 西红柿去皮技巧热量374 千卡
- 脂肪20.45 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物41.38 克
- 钠932.46 毫克
- 钙96.7 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾695 毫克