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辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的热量和减肥功效

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辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭鱼1188千卡119千卡18.9克4.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1212辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼热量/卡路里1921千卡
压腿 热量1921千卡,相当于压腿768分钟消耗的热量...150

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

梭鱼(1条)、酱油(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、食用油(适量)
辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解1

1/8. 先将梭鱼去鳞,清洗干净,切块,用酱油腌制,大约一小时左右

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解2

2/8. 油适量,待油温升至六七成时,下鱼,炸至六成左右就捞出,即鱼上色了

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解3

3/8. 鱼炸好控油,备用

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解4

4/8. 葱姜蒜切好备用

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解5

5/8. 另起油,放入花椒,大料,葱姜蒜爆香

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解6

6/8. 再添加油调味

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解7

7/8. 填适量清水,开锅后,把炸好的鱼放入锅中,再开锅就可以了。

辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼的做法图解8

8/8. 快来一起品尝一下吧!

食材功效信息

梭鱼的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经、润肌肤、催乳等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、防癌等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗菌、预防癌症等功效;可与豆豉、明虾、兔肉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、温中止呕等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、防牙痛、止痒解腥等功效;

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营养信息

  • 辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼热量1921 千卡
  • 脂肪120.2 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物168.8 克
  • 5909.8 毫克
  • 821 毫克
  • 25.9 毫克
  • 1292 毫克

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