青菜糯米包饭的热量和减肥功效

1/11. 用料：
主料：糯米150克，去皮绿豆50克（糯米和去皮绿豆的比例控制在3:1以下比较好），生菜适量
调料：花生油1茶匙，盐3克

2/11. 糯米和去皮绿豆仁泡过夜。

3/11. 把水控干上汽蒸笼蒸15分钟，再焖5分钟。

4/11. 蒸好的米饭稍冷却。

5/11. 拌入花生油。

6/11. 再加少许盐。

7/11. 拌匀。

8/11. 用捏寿司的手法把糯米饭捏成小团，要捏紧点口感才好（手上拍点冷开水就不会沾米粒了）。

9/11. 生菜洗净，用开水烫一下，立刻捞出过冷水（生菜非常容易软烂，所以烫一下即可，过冷水能让叶子保持青绿）。

10/11. 只要叶子部分，沥干水后把糯米饭团卷起来即可。