| 草莓酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 806克 | 草莓酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡，相当于堆肥382分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无糖消化饼干（50克）、黄油（20克）、原味酸奶（220毫升）、淡奶油（210毫升）、糖粉（10克）、吉利丁片（2片）、草莓（适量）
1/7. 黄油融化成液体，倒入事先准备好的饼干末里，用刮刀拌匀，倒入圆形模具中，用手压实
2/7. 将草莓洗净去蒂，然后对半切开，一个个的铺在蛋糕模四周，然后放入冰箱冷藏
3/7. 把原味酸奶倒入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀
4/7. 将吉利丁片放入装有冷水的碗中泡软，然后隔热水融化成液体，而后倒入酸奶糊中，搅拌均匀
5/7. 淡奶油用电动打蛋器打至7分，就是可以缓缓流动，提起打蛋器滴落下来的奶油糊有纹路，并保持几秒不会消失即可
6/7. 将打i好的淡奶油倒入酸奶糊中，用刮刀翻版均匀，倒入冷藏好的蛋糕模中，放入冰箱冷藏4个小时以上，取出脱模
7/7. 然后将另一些草莓不去蒂对半切开，铺在蛋糕表面，形成一个圆形即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与红糖、山楂、橙子搭配；与地瓜、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酸奶慕斯蛋糕热量1909 千卡
- 脂肪198.1 克
- 蛋白质90.87 克
- 碳水化合物117.65 克
- 钠351.1 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾570 毫克