| 葱香卤肉千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 总量 | 485克 | 葱香卤肉千层饼热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于操作468分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香卤肉千层饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱（适量）、卤肉（适量）、鸡精（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/11. 面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。
2/11. 所需馅料，大葱、卤肉。
3/11. 分别把大葱切碎，卤肉切丁，放入调理盆中。
4/11. 切好的馅料，调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油，搅拌均匀。
5/11. 醒好的面团分两份，取其中一份擀成大薄片。
6/11. 调好的馅料均匀的铺在面皮上，留五分之一。
7/11. 在没有馅的空白处切一刀，向上折起。
8/11. 折成大概60度三角形
9/11. 用手稍稍团圆，擀成饼坯。
10/11. 放入平底煎锅。
11/11. 煎制一面定型，翻面煎另一面，两面金黄即可。（火要小一些，防止外焦里生）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效；可与臀部牛肉、腑肋牛肉、牛肉干搭配；与苦苣、香豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、开胃、消食化滞等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱香卤肉千层饼热量1404 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质25.75 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克