| 素炒黄金饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 素炒黄金饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于登山摩托46分钟消耗的热量...510 | |||||
素炒黄金饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（3个）、芹菜（适量）、葱（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 中午剩的一碗米饭
2/8. 鸡蛋三个打成蛋液，调入少许盐、胡椒粉。将1/2的蛋液倒入米饭中，搅匀
3/8. 胡萝卜切丁，葱、芹菜切细备用
4/8. 热锅放油，倒入胡萝卜煸一下
5/8. 接着倒入剩下的蛋液，迅速翻炒
6/8. 这时倒入调好的米饭，转中火一直翻炒
7/8. 然后倒入芹菜丁和葱花，转小火加入适量的盐和鸡精，再转中火继续翻炒
8/8. 把米饭炒到有点焦香时就可以出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与羊排、玉米、苋菜搭配；与雪莲果、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒黄金饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克