| 素萝卜丝丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 226克 | 素萝卜丝丸子热量/卡路里669千卡 | |||

1/6. 准备一碗萝卜丝放入适量的盐和鸡蛋。炸出的成品基本上是一盘的量。

2/6. 加入五香粉和面粉搅拌均匀。

3/6. 搅拌好的状态。

4/6. 油锅加热(油温不用太高)下入丸子(可以用勺子团成圆形)。小火慢炸。

5/6. 好了翻面,炸至金黄出锅。

6/6. 不太圆的丸子。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与羊排、银鱼、韭菜搭配;与豆奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;