| 红油辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 红油辣椒热量/卡路里624千卡 | |||

1/3. 把粗辣椒粉,熟芝麻,盐在无水无油,耐高油温的陶瓷碗里混合均匀。

2/3. 油倒入锅里,烧到微微冒烟了,关火,稍等半分钟倒入混合好的辣椒粉里,小心别烫着。然后用无油无水的筷子迅速搅拌均匀。

3/3. 等碗凉点了再加一点儿辣椒粉。搅拌均匀。装进无油无水的容器里备着,随用随取。真是又香又有食欲!
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;