| 花生汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 300克 | 花生汤圆热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于吉特巴舞269分钟消耗的热量...288 | |||||
花生汤圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、花生（100克）、开水（100克）、白糖（50克）、猪油（25克）
1/5. 花生炒香去皮，没有石窟，我用玻璃瓶一样能把炒好脱皮的花生碾碎（想再碎点可以用料理机哈）
2/5. 碾碎的花生米加糖搅拌均匀，备用
3/5. 糯米粉加入开水揉成团，忘了拍和好的糯米面团，只有这张了。
4/5. 将猪油加白糖放在一个小碗中；隔水加热，再搅拌至白糖溶化，加入花生碎；搅拌均匀后，放入冰箱冷冻至硬（约十分钟）。面团分成等大小，包入花生馅，包起来捏圆。
5/5. 做汤圆右手主要是拇指和食指，左手需要手指配合动起来…成型跟饺子有很大的区别，汤圆是捏圆的…总之，手巧就对了…存放呢，先放在干燥的碟子上，后进冰箱冷藏变硬后再一个个装进保鲜袋，有模型（超市买的汤圆吃完留着那个放汤圆的东西）就更好了…
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、活血行气、补脑益智等功效；可与乌鸡、红豆、葡萄搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、降血压、滋润皮肤等功效；可与红酒、红枣、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生汤圆热量1289 千卡
- 脂肪49 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物103.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克