鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
黄酱	克	107千卡	135千卡	10.9克	8.199999克
总量	760克	鱼香肉丝热量/卡路里1083千卡
热量1083千卡，相当于掸灰尘433分钟消耗的热量...150

鱼香肉丝的做法共2个步骤

鸡胸肉（1块）、木耳（10朵）、青椒（1个）、胡萝卜（1根）、黄酱（自定）、冰糖（3块）

1/2. 将鸡胸肉切成丝，放入碗中加入鸡蛋清、淀粉、少量料酒上浆。将青椒籽取出，将清理好的青椒、胡萝卜、木耳切丝。

2/2. 将鸡胸肉丝煸炒熟，备用。倒少量油，将冰糖煸炒，注意不能炒糊，将剩余所有蔬菜炒熟。将肉丝倒入锅中继续炒。将黄酱倒入锅中一起炒熟。盛盘。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、强筋壮骨等功效；可与豇豆、油菜、松子搭配；与鲤鱼、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、补气血、清肠胃等功效；可与草鱼、鱿鱼、春笋搭配；与萝卜、红螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、开胃消食、降血糖等功效；可与兔肉、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、防癌等功效；可与莴笋、豆浆、蜂蜜搭配；与柠檬、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；

黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、防止脂肪肝形成、开胃助食等功效；