| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 471克 | 手抓饼热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于采花613分钟消耗的热量...180 | |||||
手抓饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、温水（适量）、植物油（适量）、椒盐（适量）、芝麻（适量）、葱花（适量）
1/7. 温水和面
2/7. 面团分成均匀的几等分(我的是五个)
3/7. 热油浇面，做成油酥
4/7. 面皮尽量擀薄，刷油酥(如果干再加点油)，撒椒盐和葱花，也可再加点芝麻
5/7. 卷成卷之后盘上，如图。再擀成饼。
6/7. 小火两面煎金黄，
7/7. 最后就是在锅里给病进行摔打。(注意摔的时候把多余的油倒出来，不然会溅)
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、养心、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、益精血、延年益寿等功效；可与山药、桑葚、海带搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 手抓饼热量1840 千卡
- 脂肪151.6 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠28.42 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克