| 包馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 684克 | 包馄饨热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于攀岩125分钟消耗的热量...660 | |||||
包馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（半斤剁碎）、盐.生抽.蚝油.酒（各适量）、馄饨皮（买外边做好的，1斤三四块钱，不贵，自己做麻烦）、胡萝卜（半个剁碎碎的<用搓姜泥的搓萝卜泥更好>）、鮮香菇（2个剁碎碎的）
1/10. 按材料表备好料调好味。(先调肉馅香菇的味，味道可调相对咸一些，对了，有肉馅的咱一般都加少许姜末。再与胡萝卜拌匀，胡萝卜不用加盐) <忘拍馅料了，呵呵~>
2/10. 手上展开一张馄饨皮。
3/10. 用一根筷子取些馅放在馄饨皮约4分之3处。
4/10. 从顶部开始卷包馄饨馅，连同筷子一起卷。
5/10. 不要卷太松，卷紧些。
6/10. 最重要的是这最后一步：用手顶住两端，往中间挤压出皱褶，别把皮挤破了，然后把包在里边的筷子拉出来。
7/10. 重复这样的动作，一个个馄饨就包好了。
8/10. 包好后可以下锅煮了。<水烧开后下馄饨，当馄饨浮出水面再煮一会儿，看到皮煮透明，就熟透出锅，别煮过了皮会烂。>
9/10. 煮馄饨时可烫一些青菜。<也可做成紫菜汤外加一些小虾皮之类的。可做成辣的汤，但可别忘加盐>
10/10. 装碗即食。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与紫菜、枇杷、丝瓜搭配；与杏、雪花梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养心、改善贫血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与卷心菜、莴笋、狗肉搭配；与茼蒿、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包馄饨热量1372 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物62.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克