| 鱼糕豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 773克 | 鱼糕豆腐锅热量/卡路里363千卡 | |||

1/8. 准备原材料;

2/8. 锅中烧少许油, 加入葱姜蒜末爆香;

3/8. 倒入高汤煮开;

4/8. 先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟;

5/8. 再下入鱼糕块一起煮;

6/8. 加入适量的盐和胡椒粉调味;

7/8. 最后加入西兰花和圣女果一起煮开;

8/8. 煮好的汤锅移至小火锅炉上。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、补中益气、健脾利湿等功效;可与大白菜、虾米、鲫鱼 搭配;与葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有止咳化痰、治疗高血压、增强免疫力等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强血管韧性、减肥等功效;可与枸杞、芥末、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、促进消化、润肠通便等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与红薯、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;