| 啤酒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 766克 | 啤酒鲫鱼热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于洗车220分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、啤酒（1瓶）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡蛋打蛋液和肉馅放入盐，五香粉，葱姜末调味
2/6. 鲫鱼剥肚，洗净，里面加入肉馅，鸡蛋打鸡蛋液，鲫鱼裹上鸡蛋液，下锅炸至两面金黄。
3/6. 葱姜蒜切大片
4/6. 热锅凉油，油三成热，下入葱姜蒜炒香，加入生抽。
5/6. 倒入一瓶啤酒（玻璃瓶的）
6/6. 将鱼倒入锅内，炖半个小时，加入盐调味。鱼盛出，汤汁加入香菜浸润后淋在鱼上即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、健脾利湿、通乳汁等功效；可与豆腐、蘑菇、韭菜搭配；与雪里蕻、猪小排、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、消暑解热等功效；与贻贝、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鲫鱼热量659 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物7.35 克
- 钠45.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾317 毫克