| 干煸紫花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫花菜 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 2.1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 330克 | 干煸紫花菜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于山地车10分钟消耗的热量...498 | |||||
干煸紫花菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫花菜（300克）、肥膘（25克）、蒜苗（30克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、泡椒（适量）、生抽（适量）
1/10. 原料图片
2/10. 紫花菜择成小朵，洗净
3/10. 肥膘切片
4/10. 蒜苗摘洗干净，切段
5/10. 葱姜蒜切片，泡椒切段
6/10. 紫花菜放沸水中焯水
7/10. 肥膘小火炒出油，至肥膘呈微黄色，放入葱、姜、蒜、泡椒炒出香味
8/10. 再放入生抽至香气四溢
9/10. 放紫花菜、蒜苗，煸炒均匀
10/10. 装盘
食材功效信息
紫花菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 干煸紫花菜热量84 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠36.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾426 毫克