| 西瓜冰沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 西瓜冰沙热量/卡路里391千卡 | |||

1/6. 西瓜去皮切大块,去籽。(选无籽瓜最好)。不加水加糖榨汁。低速榨出汁水后转高速磨细。
2/6. 细网过滤,不甜再加适量糖。混入牛奶搅匀。
3/6. 由于铁制容器放入冰箱冷冻会太冰,所以最好把原汁放入微波塑料盒中(需要查看塑料盒可承受的最低温度)。放好后加盖子放于冰箱冷冻室(零下15度左右)。
4/6. 第一次搅动在冷冻40分钟后,此时只有靠近盒壁的西瓜汁已冻成脆皮,中部大概还只是液体。此时用勺子搅拌,并且挂下盒壁上已经冻了的冰,一起搅拌均匀。
5/6. 此后每隔30-40分钟搅拌一次,最好不超过一小时至少充分搅动一次。搅拌四次后基本成型。

6/6. 盛出后可加奶油或其他鲜果。
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、肠风下血、利尿除烦等功效;可与绿茶、猪肉、绿豆搭配;与粽子、香蕉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、润肺生津、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;