| 羊肚煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 973克 | 羊肚煲热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于转呼啦圈88分钟消耗的热量...300 | |||||
羊肚煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肚丝（2两）、杏鲍菇（一个）、对虾（4只）、小油豆腐（一两）、青菜（一把）、大喜大牛肉粉（8克）、水（适量）
1/12. 大喜大牛肉粉
2/12. 冰箱里仅有的几种能做煲的食材！小青菜是自家阳台上种的！羊肚丝预先用微波炉解冻了！
3/12. 去掉虾壳、虾线，杏鲍菇切片，备用！
4/12. 锅烧热，锅里放油，下杏鲍菇翻炒。
5/12. 接着放入羊肚炒，翻炒一分钟左右，关火！
6/12. 另起砂锅，把刚炒过的羊肚杏鲍菇放入砂锅，再放入小油豆腐！
7/12. 加适量的水烧开！
8/12. 接着放入大喜大牛肉粉，烧三分钟左右！
9/12. 在放对虾烧一分钟！
10/12. 最后放入青菜！
11/12. 用勺子搅拌一下！
12/12. 大约半分多钟的样子，青菜变色就OK啦！丫头说味道超好！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、促进消化、增强性欲等功效；可与茄子、辣椒、韭菜搭配；与木瓜、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 羊肚煲热量438 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠238.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾393 毫克