| 椰汁芋圆小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 812克 | 椰汁芋圆小丸子热量/卡路里1125千卡 | |||

1/1. 制作中不便拍照,所以直接上成品啦!首先把芋头洗干净,在微波炉里火力100,8分钟转熟。去皮捣烂,再加入木薯淀粉和适量水搅拌。揉成面团后搓成一个个小圆子,放入锅中煮熟,之后过一下冷水。接下来是椰汁部分,拿一个碗倒入适量糯米粉再倒入椰汁,搅拌,倒入锅子煮,像煮米糊一样。最后把小圆子倒入椰汁中即可。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、舒筋活血、补血等功效;可与赤小豆、桂花、百合搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;