| 韭菜末鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 401克 | 韭菜末鸡蛋热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于安装风雪护窗137分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜末鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、色拉油（适量）
1/5. 将韭菜切碎
2/5. 将鸡蛋直接打入韭菜末中
3/5. 倒入酱油适量（个人口味）
4/5. 搅拌充分
5/5. 在锅内倒入油适量，待油热后倒入韭菜末和鸡蛋混合物，翻炒至熟即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、润肠通便等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、猪肉搭配；与白酒、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米、牡蛎 、银鱼搭配；与茶叶、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 韭菜末鸡蛋热量685 千卡
- 脂肪110.22 克
- 蛋白质20.249999 克
- 碳水化合物14.37 克
- 钠6228.1 毫克
- 钙242 毫克
- 铁15.69 毫克
- 钾969 毫克