| 笋干菜焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 笋干菜焖肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于民族舞564分钟消耗的热量...270 | |||||
笋干菜焖肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、笋干菜（100克）、蒜头（适量）、小米椒（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、白酒（适量）
1/6. 笋干菜洗净捞起备用，不用浸泡，捞起时也不用挤干水份。
2/6. 五花肉下入加了料酒的清水内焯至变色即可捞起。
3/6. 焯过水的花肉切大块。
4/6. 坐锅烧干水份，下花肉煸至表面微黄，加小米椒、蒜头、生姜煸香，用盐、白酒、酱油、冰糖调味。
5/6. 倒入笋干菜翻炒均匀。
6/6. 装盘，用高压锅隔水蒸30分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效；可与南瓜、洋葱、白菜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干菜焖肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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