| 浪漫情人节的美食-煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 总量 | 1008克 | 浪漫情人节的美食-煎牛排热量/卡路里729千卡 | |||

1/5. 2根小些的胡萝卜切滚刀块,土豆也切滚刀块,放入3个小番茄,然后加入1勺盐、15克黄油、3克黑胡椒粒和4小段百里香。如果家里没有新鲜百里香也可以用干百里香。将所有调料和食材搅拌均匀,烤箱180度烤15分钟。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。

2/5. 为了省事,牛排是超市里买回来的。

3/5. 锅底加入20克黄油融化。

4/5. 然后放入牛排。

5/5. 两面都煎一下,牛排根据个人口感加热,不过7成熟的牛排口感是最好的哦。上桌之前,盘子里摆上一些烤熟的土豆和胡萝卜就可以啦!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效;与猪肉、韭菜、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、消食等功效;可与西兰花、圆白菜、大米搭配;与冬虫夏草、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、抗衰老等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、祛钩、支气管炎等功效;