| 黑椒牛柳焗面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 656克 | 黑椒牛柳焗面热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于开车696分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒牛柳焗面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑椒酱（适量）、牛肉（适量）、培根（适量）、洋葱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）
1/4. 将洋葱切小块，牛肉我用的是别人家做的牛排，已经有味道的，剪成条状就可以了。如果是买的牛肉需要提前腌制，切片切条切丁都可以。因为家里正好有剩下的培根就一起加进来了，不加也可以
2/4. 水煮开后加少许盐，下意面煮10分钟左右至面条变软
3/4. 锅内热油，将洋葱爆香，加入牛肉翻炒变色，再加入培根继续翻炒。然后加入适量黑椒酱，倒入沥干水分的意面翻炒，酱汁量以意面能均匀上色为准。
4/4. 把食材炒熟后装盘，撒上马苏里拉奶酪，放进微波炉叮三分钟，香喷喷的焗面完成！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、消水肿等功效；可与南瓜、芹菜、生姜搭配；与橄榄、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、治疗高血压等功效；可与猪肉、火腿、鸡蛋搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 黑椒牛柳焗面热量1391 千卡
- 脂肪59.4 克
- 蛋白质93.15 克
- 碳水化合物14.42 克
- 钠2777.6 毫克
- 钙771 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾1061 毫克