| 油炸鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 油炸鸡肉热量/卡路里539千卡 | |||

1/2. 鸡肉洗净过开水过滤干水份,用油胡椒粉,耗油,生抽,老抽(一点点),糖,放冰箱腌制一天,(忘了腌制时拍图片)

2/2. 炸时鸡肉撒一些生粉,用中火炸之金黄色,捞起,把油倒出留少些,放入生姜丝蒜米,要吃辣就放辣椒稍炒放入香菜就可!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、温中益气等功效;可与首乌、茶树菇、薄荷搭配;与芥末、糯米、基围虾相克,同食可能会引起不适;