| 茄汁山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 茄汁山药热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于做作业30分钟消耗的热量...108 | |||||
茄汁山药的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜山药（一截）、番茄（一个）、白糖（少许）
1/10. 原料图
2/10. 山药去皮放盐醋水里浸泡
3/10. 切成“菱形”，摆盘
4/10. 山药放锅里蒸熟
5/10. 蒸熟的山药备用
6/10. 将番茄皮连刀削下来，另作装饰玫瑰花用；
7/10. 将去皮后的番茄压碎成蓉，然后置奶锅，
8/10. 加入少许白糖煮融即可
9/10. 煮好的番茄汁，用番茄皮做成的玫瑰花点缀
10/10. 将煮好的番茄汁淋于蒸熟的山药上面即可
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、抗衰老等功效；可与福寿鱼、西兰花、芹菜搭配；与香菇、河蟹、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁山药热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克