| 鸡肉蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 312克 | 鸡肉蛋包饭热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于吹雪机79分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、番茄沙司（适量）、洋葱（适量）、鸡腿肉（适量）、青豆（适量）、鸡蛋（3个）、白胡椒粉（适量）、牛奶（适量）、黄油（适量）、酱油（适量）
1/5. 把洋葱和鸡肉切成小块（鸡肉尽量切的小一点），鸡肉和青豆分别下热水焯一下备用
2/5. 平底锅中放入少量油和黄油，放洋葱和鸡肉煸炒（中火），再加入豌豆、米饭炒匀。然后放入胡椒粉、少量盐、番茄沙司及酱油调味调色。出锅备用
3/5. 将3个鸡蛋打散，加一些牛奶（或者清水）。在锅中倒入一些油，油热后，沿锅中线先倒入少部分蛋液，当蛋液凝固成型后再将剩下的蛋液全部倒入锅中，摊匀（这样是为了包饭的时候成型不易散）
4/5. 鸡蛋半熟后，将炒好的鸡肉炒饭放在中间。用铲子轻轻掀开一侧的蛋皮，然后慢慢倾斜平底锅（好像要把菜倒出来盛盘的样子），这时你会发现锅里的炒饭就会顺着锅的弧度呈现出漂亮的形状了，把蛋皮包上去。同样的方法操作另一边。成型后，扣在盘子中即可
5/5. 吃的时候淋上番茄酱即可。（要是我的话，还撒上些沙拉酱。）
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、清热解毒、降血压等功效；可与圆白菜、豆腐、黄鱼搭配；与地瓜、河蚌、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉蛋包饭热量357 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物54 克
- 钠1108.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾354 毫克