| 教你如何制作情人节心形威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 120克 | 教你如何制作情人节心形威风蛋糕热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于操作142分钟消耗的热量...180 | |||||
教你如何制作情人节心形威风蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、鸡蛋（4个）、牛奶（78克）、细砂糖（蛋黄用）（30克）、细砂糖（蛋清用）（72克）、巧克力酱（少许）、罐黄桃（少许）、猕猴桃（2个）、草莓（少许）、植物油（78克）、泡打粉（5克）
1/16. 烤箱先预热：160度，上下管加热，10分钟
2/16. 先做蛋黄糊：将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离分别装入容器
3/16. 蛋黄里加入30g白砂糖，使用打蛋器搅拌
4/16. 接着倒入植物油，继续搅拌
5/16. 倒入牛奶，搅拌至气泡
6/16. 低筋面粉、泡打粉倒入筛网过筛，用橡胶刮刀搅拌成黄色糊状，放置旁边备用
7/16. 接着做蛋清糊：取一个新的容器，倒入蛋清和白砂糖（白砂糖分两次放，放完一次用打蛋器搅拌一下，然后倒入剩下的把砂糖继续搅拌，直至搅拌至奶昔状）
8/16. 把蛋清糊逐步加入已经搅拌好的蛋黄糊，用刮刀均匀搅拌混合
9/16. 两种面糊混合后，像这样
10/16. 把面糊倒入模具
11/16. 放入烤箱：160度，上下管加热，时间选择25分钟
12/16. 蛋糕在烘培的这段时间，我们可以把水果先切好
13/16. 蛋糕烤好后倒出糕体，在蛋糕上涂上适量的巧克力酱
14/16. 铺上水果
15/16. 为了让蛋糕的卖相更好看，可以用巧克力酱适当的点缀一下
16/16. 心形威风蛋糕完成啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 教你如何制作情人节心形威风蛋糕热量425 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克