| 玫瑰蛋黄曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 408克 | 玫瑰蛋黄曲奇热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于跳舞380分钟消耗的热量...288 | |||||
玫瑰蛋黄曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、玉米淀粉（50克）、蛋黄（2个）、白糖（60克）、黄油（90克）、盐（适量）、干玫瑰花蕾（3朵）
1/12. 低粉加玉米淀粉过筛待用
2/12. 蛋黄两个打散
3/12. 干玫瑰花蕾3朵,弄成小块，花骨朵不要
4/12. 黄油加糖、盐混合 ，拌至松发 ；分三次加入蛋液搞拌均匀
5/12. 加入已经过筛的低粉加玉米淀粉
6/12. 加入玫瑰花蕾碎块
7/12. 所有东西揉搓成团
8/12. 再搓成条状再切成小块，
9/12. 搓成小球，放在烤盘内。用叉子在小面球上压一下，压扁面团并压出花纹
10/12. 烤箱170度，烤25分钟左右
11/12. 要是你做的小面团较小的话，烤20分钟就够了
12/12. 玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味,下午茶的时候吃上几块，是不是有点小资的味道。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、大便秘结、润肠通便等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、补水等功效；可与牡蛎 、玉米、黄豆搭配；与菠萝、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 玫瑰蛋黄曲奇热量1822 千卡
- 脂肪126.04 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物268.49 克
- 钠179.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7 毫克
- 钾332 毫克