| 西红柿木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 403克 | 西红柿木耳炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于郑多燕26分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿木耳炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、木耳（适量）、鸡蛋（2个）、葱碎（适量）
1/7. 木耳用温水泡发备用
2/7. 西红柿切好备用
3/7. 鸡蛋打好，里面放少许盐打散。注：蛋液里加一点水炒出的鸡蛋会更嫩哦，我都是加点水的。但是不加水相对好炒一些，因为加了水不容易成型。
4/7. 锅里放少许油，待油烧热倒入打好的鸡蛋炒至七分熟出锅待用
5/7. 锅里到少许油，油热倒入西红柿翻炒
6/7. 待西红柿出汁倒入木耳和鸡蛋翻炒，喜欢多汁的可以倒一点水
7/7. 搞定，出锅！味道棒棒哒
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促进消化、清热生津等功效；可与芹菜、茭白、卷心菜搭配；与咸鱼、猪肝、草鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、预防便秘、止血止痛等功效；可与鲫鱼、草鱼、海蜇皮搭配；与鸭肉、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与辣椒、百合、银鱼搭配；与鹅肉、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿木耳炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.74 克
- 碳水化合物10.07 克
- 钠156 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾381 毫克