| 海鲜乱炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 302克 | 海鲜乱炒热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于掸灰尘82分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜乱炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（100克）、海螺肉（100克）、扇贝丁（100克）、海参（1个）、胡萝卜，木耳，黄瓜（适量）
1/6. 海鲜备料
2/6. 配菜备料
3/6. 锅中放油，葱，蒜爆锅
4/6. 倒入配菜翻炒
5/6. 倒入海鲜，放糖，盐，料酒，少加点老抽，翻炒
6/6. 炒5分钟左右，加淀粉出锅
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、促消化、增强免疫力等功效；可与海马、豌豆、葡萄搭配；与木瓜、苦瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、养心润燥、滋阴补肾等功效；可与羊肉、竹笋、羊骨搭配；与山楂干、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜乱炒热量206 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克