| 黄金耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 黄金耳糖水热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于上厕所729分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金耳糖水的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄金耳（1朵1人份）、莲子（5颗）、桂圆（5颗）、蔓越莓（10粒）、桃胶（5颗）、水（2汤碗）、冰糖（1块）
1/3. 这是所有食材
2/3. 黄金耳需提前一天泡发。
3/3. 其他食材不用泡发。黄金耳撕成几小块和其他所有食材、水放高压锅中大火炖出声后最小火再炖20分钟。焖至可自然打开高压锅盖。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、防癌、养心安神等功效；可与榛子、白果、山药搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、养血安神、子宫肌瘤等功效；可与鸡蛋、橘子、枸杞子搭配；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、预防便秘、治便秘等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止痛镇痛、止渴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黄金耳糖水热量729 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质13.14 克
- 碳水化合物181.08 克
- 钠7.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾616 毫克