| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 731克 | 香辣肉丝热量/卡路里881千卡 | |||

1/5. 全家福~

2/5. 里脊肉切丝、香菜切段、尖椒和朝天椒切丝备用

3/5. 把肉丝里加点海鲜酱油、淀粉抓匀,腌10分钟

4/5. 热锅下油,油五成热的时候把肉丝下锅,将肉丝滑熟,之后盛出来

5/5. 锅洗净重新倒油,将辣椒下锅翻炒,然后将肉丝下锅,加入盐、鸡精、胡椒粉、蒸鱼豉油等调味料,最后把香菜下锅,翻炒断生就可以出锅了
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补虚、解热毒等功效;可与圆白菜、白菜、冬笋搭配;与豆类、何首乌、首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛腥膻、醒脾和中等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与黄瓜、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、开胃消食、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、白菜、圆白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛风湿、促进消化等功效;可与海虾、茄子、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;