| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 598克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于健美操130分钟消耗的热量...280 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱丝（若干）、生抽（少许）
1/5. 从市场买回鲈鱼的时候，就请阿姨帮忙把鱼收拾干净了（主要是不会收拾，嘿嘿）。去鳞、剪鱼鳍、剪鱼鳃、开肚子收拾内脏…开肠破肚，好吓人总之。
2/5. 拿回家之后将鱼外面洗干净，然后将鱼的内部对着水冲，将内部也洗干净。
3/5. 由于吃不了整条鱼，就从头到位的将鱼片成两片，然后在从中间分成两半，鱼头部分会比较难切，小心不要切手，最后装盘。
4/5. 上蒸锅，等水快开的时候将装盘的鱼放在蒸锅里，盖上锅盖。这时将葱切丝，打开锅盖讲葱丝均匀撒在鱼上，然后将生抽倒入鱼上。
5/5. 盖上锅盖继续蒸，八到十分钟就OK了。这时，原汁原味的清蒸鲈鱼就出锅啦！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益脾胃、健脾补气等功效；可与豆腐、南瓜、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有降血压、缓疲劳、抗菌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量609 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克