| 超简单的美味龙利鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 431克 | 超简单的美味龙利鱼丸热量/卡路里378千卡 | |||

1/8. 葱姜和龙利鱼准备好

2/8. 龙利鱼切成小块,放到搅拌机里搅成泥

3/8. 这个状态就好了

4/8. 葱姜切片煮水

5/8. 鱼泥里逐步添加葱姜水搅打上劲,放入盐,一点鸡精一点酱油,鸡蛋

6/8. 放入适量白胡椒和黑胡椒,最后放淀粉,如可以,用手摔打上劲

7/8. 做一锅开水,水开后,关火,汆丸子放入锅中养熟,丸子都坐好后,开火煮开

8/8. 美味白菜鱼丸汤完成,放点香菜和香油,完美
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与瘦牛肉、牛肉松、牛腿肉搭配;与豆腐、密云小枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、荠菜、桂圆搭配;与红薯、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;