| 尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于写字593分钟消耗的热量...108 | |||||
尖椒干豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（适量）、猪肉（适量）、尖椒（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 干豆腐切菱形块，尖椒也切丁，猪里脊肉切薄片。肉片切好后用料酒、淀粉煨一下。
2/3. 先放大豆油在锅里，然后放葱、肉片翻炒至肉发白，再放入干豆腐、两勺水，炒两分钟后放入尖椒、蒜米。
3/3. 最后勾芡，出锅，装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；可与卷心菜、丝瓜、山楂搭配；与刀豆、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒干豆腐热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克