| 素烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 素烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于板球8分钟消耗的热量...300 | |||||
素烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、陈醋（适量）
1/6. 冬瓜根据各人喜欢切成大小适中的块儿
2/6. 锅中放入适量的油
3/6. 油热后放入冬瓜进行煸炒。
4/6. 因为冬瓜水分较大，要多煸的时间长一些。煸的过程中水分会被煸出来、挥发，待冬瓜边角有些发焦黄差不多就可以了。喜欢吃硬口的也可以少煸些时间。
5/6. 放入老抽上色，放入适量的盐。出锅盛盘。
6/6. 出锅盛盘后马上撒上葱丝和香菜，再在上面淋一圈陈醋即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热化痰、消渴等功效；可与海带、鸡肉、香菇搭配；与红螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克