| 蜜汁金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 550千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2008克 | 蜜汁金桔热量/卡路里2515千卡 | |||
 热量2515千卡，相当于唱歌1258分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜汁金桔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金桔（1000克）、冰糖（400克）、柠檬（一个）、蜂蜜（适量）、水（150克）
1/5. 用温盐水将1000克金桔浸泡15分钟，起到消毒杀菌的作用，冲洗干净后去除金桔的蒂把；柠檬洗净切开榨汁；
2/5. 不沾锅中加水并烧开，倒入金桔煮3分钟；捞出沥干水，
3/5. 将金桔对半切开去籽；煮一下再切可以减少汁水的流失，若不介意也可以省去这一环节，沥干水直接切开；
4/5. 将处理好的金桔倒入不沾锅中，加入150克水和400克冰糖，大火烧开后转小火，期间经常翻拌一下，以免粘锅，
5/5. 待锅内金桔变软、汁水变得粘稠时，倒入柠檬汁略煮一会儿即可熄火，冷却后糖汁还会增稠；等到金桔温热的时候加入蜂蜜拌均匀。
冷却后装入消毒好的瓶子，最好是分瓶保存，减少受污染的几率。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治感冒、延缓衰老、预防慢性病等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、和胃润肺等功效；可与香蕉、鸭梨、高粱搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防心血管疾病、化痰等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与橙子、雪梨、胡萝卜搭配；与螃蟹、李子、米饭相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜜汁金桔热量2515 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物194.8 克
- 钠7.1 毫克
- 钙184 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾382 毫克