| 简易制作牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 445克 | 简易制作牛轧糖热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡，相当于上下蹲523分钟消耗的热量...240 | |||||
简易制作牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（200克）、奶粉（125（使用伊利脱脂奶粉5小包，25/包）克）、花生（180克）、黄油（30克）
1/11. 压力锅插上电预热，忘了拍照。
2/11. 把黄油放入不粘锅里进行融化，融化后放入准备好的棉花糖，和黄油融化完的黄油翻拌。
3/11. 棉花糖与黄油充分翻匀后马上倒入准备好的奶粉快速拌匀。
4/11. 快速搅拌均匀
5/11. 切段电源后继续搅拌均匀，搅拌成如图就
6/11. 加入已压碎的花生碎，手上套上一次性的手套拌匀花生。
7/11. 拌匀后倒入批萨盘内，用手压平，压平后放一边，差不多温凉的时候切，也可以再凉点切，看情况而定。
8/11. 从批萨盘取出等待切块
9/11. 切条完毕
10/11. 切块完毕放在饼干盒、饼干罐内，待凉密封。
11/11. 牛轧糖也可以包上自己喜欢的糖纸，包装一下送人就更体面了。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、大便秘结、美容养颜等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与橙、韭菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、防冠心病、造血等功效；可与鲫鱼、粳米、猪蹄搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 简易制作牛轧糖热量2092 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克