| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 煎豆腐热量/卡路里273千卡 | |||

1/5. 油烧热一点,不然豆腐会粘锅。

2/5. 放入切好的豆腐煎,一面煎熟翻面。

3/5. 豆腐煎至金黄

4/5. 逼出余油,放入一茶匙盐,加入热水煮至水差不多干。

5/5. 放入一小茶匙味精或鸡精,翻炒一会出锅。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、和脾胃、下气消痰等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;