| 五花腩炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 五花腩炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于泡澡112分钟消耗的热量...120 | |||||
五花腩炖土豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花腩（1块）、土豆（一个）、青椒（一到两颗）、红椒（一到两颗）、酱油（一大勺）、豆瓣酱（一大勺）、料酒（一勺）、花椒（少许）、桂皮（一小块）、八角（2个）、干辣椒（5个）、姜（1块）、大蒜（一颗）
1/14. 五花腩切小块，放锅里，加冷水烧开
2/14. 水烧开后，五花腩煮1、2分钟，洗掉浮沫，控干
3/14. 土豆洗净切滚刀块
4/14. 青椒红椒切大块
5/14. 花椒 八角 桂皮 干辣椒用水冲一冲备用
6/14. 姜蒜拍碎备用
7/14. 锅里放油，烧热后放入姜蒜花椒八角桂皮爆香
8/14. 放入五花腩翻炒
9/14. 炒到微黄加入酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒，炒出香味
10/14. 炒到五花腩变成酱色后，加入两碗水
11/14. 盖上锅盖焖一小时左右
12/14. 加入土豆
13/14. 继续盖锅盖焖半个小时左右
14/14. 等肉跟土豆都焖到软烂再放入青椒红椒，并放入一块冰糖，开大火，轻轻翻动，等汁变的浓稠就OK了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、利水消肿等功效；可与豆角、豇豆、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花腩炖土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克