| 汤疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 404克 | 汤疙瘩热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于下坡滑雪293分钟消耗的热量...300 | |||||
汤疙瘩的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、粘米粉（200克）、瘦肉切丝（一碗（看图哈））、虾米或虾皮（一碗（看图哈））、冬菇（泡软切条）（10个左右）、大白菜或白萝卜（两碗（图上装肉的碗或更多））、葱花（个人喜好哈）、胡椒粉（个人口味）、盐和油（个人口味）、温水（大半水勺备用）
1/15. 全部食材来一张。葱花不用煮的就放一旁啦（瘦肉和虾米的碗是不一样的哈 大家按个人喜欢增减都可以）
2/15. 大半勺水缓缓倒进混合粉里，筷子快速搅拌！加水调制没有粉粒的粘稠酸奶状
3/15. 如图一样。放着备用
4/15. 姜油爆香
5/15. 放入猪肉爆炒。微微表面变色
6/15. 加入少许料酒（我们家用手压着口倒 转倒下转个两圈半吧）
7/15. 虾米倒下继续炒！放少许盐，炒的干了可以碰点水。
8/15. 依次加入白菜丝（或者白萝卜丝） 香菇条
9/15. 炒香了就加水啦！最好放多点，我们是大满锅的，这东西吸水而且比较粘，所以配多点不会那么绸。坐等水热
10/15. 然后就把疙瘩用勺子一勺勺的倒进去（一定要再不同的地方哦，分散投资哈哈哈）
11/15. 用倒的也行 勺子在一旁适当的时候掐断 一截截的倒在不同的位置
12/15. 几分钟 浮面就熟的啦！加盐试味道啦，表面记得狠狠的钮一层胡椒粉哦。
13/15. 装起来各自撒葱花了。
14/15. 大碗盘来一张，老爸还加了酱油鱼露
15/15. 热辣辣 滑滑的哈哈！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补脑益智、舒筋活血等功效；可与兔肉、枣（鲜）、桑葚搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、益精强志、通血脉等功效；
葱花具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、健胃等功效；
