| 蔓越梅曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 蔓越梅曲奇饼干热量/卡路里1517千卡 | |||
1/6. 将黄油软化,
2/6. 2,打匀鸡蛋,并于面粉,黄油混合到一块,使劲揉搓,将其弄成面团,
3/6. 3,将蔓越梅干放入揉好的面团里,将其弄成自己喜欢的形状,长条形,方形,圆形,
4/6. 4,将其放入冰箱冷冻1小时,

5/6. 5,切成约0、8mm的均匀薄片,放入烤箱,上下管200度,18分钟,

6/6. 这是我用这个方法做的三色蔓越梅曲奇饼干,巧克力和抹茶的,原味,其余俩种只需将可可粉10克,抹茶粉10克,分别放入分好的面团中,然后同理,就可以完成美味的蔓越梅三色曲奇
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与羊排、西红柿、桂圆搭配;与鹅、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;