| 果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 果丹皮热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于单板滑雪139分钟消耗的热量...378 | |||||
果丹皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、砂糖（100克）
1/3. 之前的都没拍照片。首先把山楂洗净，去蒂，去尾，去籽。放到炖锅内加水小火煮半个小时，期间要不时搅拌，避免糊锅。煮至山楂成山楂泥，用勺子舀起可以成浓稠状低落为宜。再用筛子过筛，去掉果皮等杂质，成如图所示的较为细腻的山楂泥。再次放入锅内熬煮，加入砂糖。注意搅拌。待至非常浓稠时，即不易滴落，将过关闭。
2/3. 将烤盘内刷一层油，将山楂泥铺到里面，大概5毫米厚度。放入烤箱，小火烤40分钟。晾干即成。
3/3. 用保鲜膜卷起，放入冰箱保存。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、抗癌、抑制细菌等功效；可与火腿、草莓、五花肉搭配；与海参、胡萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果丹皮热量877 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.98 克
- 钠1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克